죽은 사람도 살린다 하여 나무에서 나는 불로초라고 불리는 상황버섯은 예나 지금이나 찾는 사람들이 많아서 인기가 많습니다.
특히나 자연산 국내 야생 상황버섯은 부르는 게 값이라 할 정도로 구하기조차 힘든데요, 그렇다면 왜 이렇게 사람들이 열광하게 되었는지 지금부터 그 이유에 대해 자세하게 알아봐야겠습니다.
상황버섯이란?
상황버섯의 상(桑) 자는 뽕나무를 의미하고, 황(黃) 자는 누런 색깔을 의미합니다.
즉, 뽕나무에서 나는 누런 색깔의 버섯이라는 뜻이죠.
그렇다고 하여 상황버섯은 뽕나무에서만 나는 것만은 아닙니다.
소나무, 전나무, 잣나무 등 다양한 나무에서 날뿐만 아니라, 그 종류만 해도 무려 280가지 이상이 된다고 합니다.
하지만, 뽕나무 상황버섯과 송 상황버섯 약효가 특히 뛰어나 가장 많은 유명세를 타고 있습니다.
상황버섯 종류
뽕나무 상황버섯
뽕나무 상황버섯은 말 그대로 뽕나무에서 기생하는 상황버섯입니다.
뽕나무 상황버섯에 함유된 담자균의 항종양 성분이 면역력을 강화시킴으로써 사람 몸에서 발병한 암 종양을 억제해 주며, 또한 위장기능을 활성화 시켜주고 해독도 해줍니다.
특히 소화기 계통의 위암, 식도암, 십이지장암, 결장암, 직장암, 간암의 절개수술 전후 드시면 좋습니다.
뽕나무 상황버섯은 하루 3g 내지 5g 정도 드시는 것이 가장 좋으며, 그 이상 드시면 부작용이 생길 수 있으니 주의하셔야 합니다.
원래 약성이 강한 버섯은 부작용도 강한 편입니다.
송 상황버섯
소나무 또는 낙엽송에서 기생하는 상황버섯이라 하여 송 상황버섯이라 합니다.
형태는 반구형과 편평형, 반원형이 있습니다.
죽은 소나무 혹은 침엽수나 상처 난 소나무 부위에서 균이 발생해서 자라납니다.
쥐실험에서 종양 억제율 100%를 기록할 할 정도로 송 상황버섯의 약효는 뛰어납니다.
그래서 천연항암제라고도 불리는 송 상황버섯은 심장질환 예방뿐만 아니라, 신장질환과 결핵성복막염, 간경변증 개선에도 효과가 있는 것으로 알려졌습니다.
송상황버섯 50g을 물 2리터에 넣고 끓여서 우려 드시면 되는데요, 삼탕까지 해 드셔도 됩니다.
황철 상황버섯
황철나무에서 기생하는 상황버섯을 황철 상황버섯이라 합니다.
효능과 뽕나무 상황버섯과 같습니다.
상황버섯 효능
뭐니뭐니해도 상황버섯의 가장 대표적인 효능은 항암효과입니다.
그 이유인 즉, 상황버섯은 함유하고 있는 폴리페놀과 베타글루칸 성분이 암세포를 감지해서 제거해 주는 NK 세포의 활성화를 돕습니다. 그러므로 암세포의 성장과 증식을 억제해줍니다.
특히 식도암, 위함, 대장암, 결장암과 같은 소화기 계통의 암에 효력이 뛰어납니다.
이 밖에도 면역력을 증진시켜 주고, 간의 해독작용을 도와 간 기능을 강화시켜 줍니다.
또한 황버섯에 들어있는 히스피딘 성분은 인슐린의 분비를 촉진시켜 줌으로써 혈당을 낮춰주고, 중성지방과 콜레스테롤의 수치까지 내려줍니다.
상황버섯 부작용
상황버섯을 과다 섭취할 경우엔 복통이나 설사 등의 소화 장애가 생길 수가 있습니다.
알레르기 증상이 있으신 분들에게는 복용 후 가려움증, 발진, 호흡 곤란 등이 나타날 수 있고요.
또한 상황버섯은 혈액 응고를 방해하는 성분을 함유하고 있기때문에 특히 혈액 응고제를 복용하시는 분들이 드실 경우엔 주의를 요합니다.
상황버섯 먹는 방법
상황버섯을 드실 때는 음식을 드신다는 생각보다는 보약을 드신다는 생각으로 드시는 게 좋을 듯합니다.
그렇다고 하여 굳이 차로 끓여만 드실 필요까지는 없으시고요. 볶음, 국, 찌개 등 다양한 요리에 넣어 드시는 것도 좋은 방법이 되실 수 있습니다.
술을 즐기시는 경우에는 담금주로 만들어 드셔도 무방합니다.
이때 소주 2리터 기준으로는 상황버섯 200g 내지 300g 정도가 좋고요,
50도 이상의 술로 담그실 때는 2리터 기준으로 상황버섯 100g 내지 200g 정도를 넣어서 담가주시는 것을 추천드립니다.
단, 끓여서 내려 드실 경우엔 플라스틱 용기에 보관하지 마시고, 유리로 된 용기에 보관하시는 것이 좋고요, 상황버섯을 달인 물은 쉽게 상할 수 있기에 되도록이면 냉장 보관해 두고 음용하시는 것이 좋습니다.
참고로 상황버섯은 무미 무향이므로 드실 때 먹기 힘들 거나, 곤욕스럽지는 않습니다.
상황버섯 가격대
상황버섯은 농가에서 재배해서 판매하는 상품이 있으며, 일명 약초꾼이라고 불리시는 분들이 직접 전국의 산을 다니시면서 야생 상황버섯을 채취하여 판매하는 상품이 있습니다.
- 재배 상황버섯 : 500g 기준으로 대략 10만 원 내외로 가격대가 형성되어 있습니다.
- 야생 상황버섯 : 국내산 야생 뽕나무 상황버섯은 정말 부르는 게 값일 정도로 귀합니다.
가격을 매길때 상품의 상중하로 나뉘기는 합니만, 대략 국내산 야생 뽕나무 상황버섯 최상품 500g 기준으로는 200만 원 내외에 가격대가 형성되어 있습니다.
주로 약초꾼이 운영하는 유튜브, 온라인카페 등을 통해 많이 거래됩니다.
자주 묻는 질문모음
상황버섯을 과다하게 섭취하면 어떤 반응이 나타날까요?
상황버섯은 특이체질이 아닌 이상은 안전합니다.
그러나 과하게 섭취를 하게 될 경우엔 복통, 설사, 속 쓰림 등의 위장 장애를 호소할 수 있습니다.
상황버섯을 끓이면 반짝이는 것들이 보이는데 먹어도 되나요?
상황버섯에는 글루칸 함유량이 특히 높습니다.
글루칸은 상황버섯의 섬유질 구성 성분이자, 항암작용을 하는 성분입니다.
이것이 물에 녹아들면서 점차적으로 젤 상태를 형성하고 빛을 반사하여 반짝거리게 보이게 되는 것입니다.
그러니 마음 놓고 드셔도 됩니다.
상황버섯은 차가운 성분인가요, 따뜻한 성분인가요?
상황버섯에는 차가운 성질을 가진 성분이 많이 들어 있습니다.
그러므로 몸이 차가우신 분들은 적당량을 드시고, 드실 때 주의하셔야 합니다.
상황버섯 맛은 어떤가요?
상황버섯은 맛과 향이 없는 것이 특징입니다.
그러므로 그냥 담백한 맛, 그 이상도 이하도 아니기에 먹기에는 좋습니다.
당신이 놓친 꿀정보만 모았어요!
지방간에 좋은 음식과 알콜성 비알콜성 지방간 치료법 알려드려요!
지방간에 좋은 음식과 알콜성 비알콜성 지방간 치료법 알려드려요!
지방간 질환은 왜 어린아이들에게는 목격되지 않는 걸까요?그것은 바로 지방간 질환이 음주, 과식 등의 잘못된 생활습관과 아주 밀접한 상관관계가 있기 때문입니다.이러한 지방간 질환을 그냥
mypuppy.tistory.com
고지혈증에 좋은 음식, 원인과 증상 치료법 총정리 완결판!
고지혈증에 좋은 음식, 원인과 증상 치료법 총정리 완결판!
요즘 운동부족으로 체중이 불어나는 분들이 점점 늘어나고 있는 추세입니다. 게다가 섭취하는 음식 또한 서구화가 되어가면서 기름기가 많은 음식들이 주를 이루고 있어 고지혈증을 진단받는
mypuppy.tistory.com
우황청심환 청심원 효능 및 효과, 복용 지속시간, 부작용 총정리했습니다!
우황청심환 청심원 효능 및 효과, 복용 지속시간, 부작용 총정리했습니다!
수능시험 볼 때와 첫 직장 면접 보러 갈 때 어머니가 주신 우황청심환을 먹고 임했던 것이 아직까지도 기억이 납니다. 이렇듯 우황청심환(우황청심원)은 스트레스로 인해 심장이 두근거릴 때 그
mypuppy.tistory.com
비염에 좋은 음식과 치료법, 비염수술(비용) 꼭 해야 하는지 알아보았어요!
비염에 좋은 음식과 치료법, 비염수술(비용) 꼭 해야 하는지 알아보았어요!
고백하건대 저는 지독한 비염환자입니다. 스마트폰을 늘 끼고 다니듯이, 비염 또한 늘 달고 다닙니다. 그래서 누구보다 비염의 고통을 잘 알고 있습니다. 제 경험상 비염은 정말 낫지 않습니다.
mypuppy.tistory.com
키토제닉 다이어트식단표는 이렇게 구성해 보세요! 효과 최고입니다!
키토제닉 다이어트식단표는 이렇게 구성해보세요! 효과 최고입니다!
제 인생 최대의 목표는 늘 다이어트입니다! 탄수화물 성애자이기도 한 저에게 키토제닉 다이어트 시도는 힘든 과정이었습니다. 하지만 3개월 만에 무려 10킬로그램 체중 감량에 성공한 저로써는
mypuppy.tistory.com